Durante a Feira de Negócios de Marituba, a Prefeitura Municipal de Marituba, por meio da Sedeter e da Vigilância Sanitária, em parceria com o Ministério Público (MP) e o Sebrae realizaram a entrega dos certificados dos batedores e o Selo “Açaí Pai D’Égua”.
Após intensa capacitação profissional, formalização e adequação dos espaços os mesmo receberão os selos para fixarem em seus estabelecimentos. O selo atesta a fiscalização e qualidade do açaí comercializado em Marituba.
Oito batedores de açaí participaram da feira comercializando açaí com suas guarnições típicas paraenses, como charque frito, camarão, farinha de mandioca e de tapioca, onde as porções foram disputadas pelos visitantes do evento.
Texto: Joana Santos
Fotos: Daniel Falcão e Márcio Alves